Sådan tilbereder du brunede kartofler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kokkelandsholdet - Masterclass
Kokkelandsholdet - Masterclass
Lidl har indgået i et team med Det Danske Kokkelandshold for at forbedre danskernes evner i køkkenet. Vil du gerne være en knivspids bedre til at mestre nogle af de svære teknikker? Så følg med her og se, hvordan du skal gøre.

Ingredienser

1 kg kg aspargeskartofler aspargeskartofler
150 g g sukker sukker
80 g g smør smør
2 g g salt salt

Sådan tilbereder du brunede kartofler

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

Del opskriften
0:45 min
(18)

Sådan gør du

Brunede kartofler passer godt til flæskesteg og sprøde svær. Holdkaptajnen på Det Danske Kokkelandshold, Christian Wellendorf, viser dig, hvordan dine brunede kartofler kan blive en knivspids bedre end naboens.

  1. Lad sukkeret smelte til karamel på en stor pande. Det er vigtigt ikke at røre panden med spatlen imens.
  2. Når sukkeret er blevet til karamel, tilsætte smørret. Lad det bruse stille og roligt op med karamellen.
  3. Hæld kogende vand over kartoflerne, og lad dem dryppe af. Hvis de er kolde størkner karamellen når de kommer ned på panden.
  4. Tilsæt de varme kartofler til karamellen, og lad det varme op sammen i 5-6 min uden at røre rundt i panden.
  5. Tag spatlen, og lad karamellen omfavne kartoflerne. Tilsæt fint salt.
  6. Skru ned på lavt blus, indtil kartoflerne skal serveres.

Kan serveres med en god rødkål til flæskesteg eller andesteg.

Måske kan du også lide ...

Kokkelandsholdet - Masterclass
Kokkelandsholdet - Masterclass
Sådan tilbereder du sprøde flæskesvær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sådan tilbereder du sprøde flæskesvær
1:30 t
(23)
Kokkelandsholdet - Masterclass
Kokkelandsholdet - Masterclass
Sådan udskærer du en and

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sådan udskærer du en and
1:45 t
(7)
Kokkelandsholdet - Masterclass
Kokkelandsholdet - Masterclass
Sådan tilbereder du en saftig andesteg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sådan tilbereder du en saftig andesteg
1:45 t
(12)
Flutes med fuldkornsspeltmel

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Flutes med fuldkornsspeltmel
0:25 min
(0)
Grøntsagsbøffer

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grøntsagsbøffer
0:15 min
(15)
Kikærtemayo

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kikærtemayo
0:10 min
(0)
WH
WH
Hjemmelavet rødkål

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Hjemmelavet rødkål
1:00 t
(5)
WH
WH
Kold æblesalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kold æblesalat
0:30 min
(0)
Pull apart hvidløgsbrød med parmesan

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pull apart hvidløgsbrød med parmesan
0:10 min
(2)
WH
WH
WH sauce

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

WH sauce
0:15 min
(0)
Avokado-quesadillas

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Avokado-quesadillas
0:35 min
(0)
WH
WH
Karrysalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Karrysalat
0:45 min
(0)
Græsk salat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Græsk salat
0:30 min
(2)
WH
WH
Remoulade

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Remoulade
0:30 min
(0)
Løgkompot med syltede rødløg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Løgkompot med syltede rødløg
0:40 min
(1)