Super frisk. Til Lidl Pris
Rugbrødssandwich med kylling

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

4 kyllingebrystfileter kyllingebrystfilet
2 spsk. spsk. olivenolie olivenolie
Salt og peber Salt og peber
100 g g cheddar cheddar
8 skiver skive serranoskinke serranoskinke
2 avokadoer avokado
1 bakker bakke blandet salat blandet salat
rugbrød rugbrød

Yoghurtdressing

2 spsk. spsk. græsk yoghurt græsk yoghurt
2 spsk. spsk. mayonnaise mayonnaise
2 tsk. tsk. æblecidereddike æblecidereddike
1 tsk. tsk. dijonsennep dijonsennep
1 tsk. tsk. honning honning
Salt og peber Salt og peber

Rugbrødssandwich med kylling

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

30 min
(4)

Sådan gør du

Tænd ovnen på 200 grader. Læg kyllingefileterne i et ovnfast fad. Hæld olivenolie over, og drys med salt og peber. Bag nu kyllingefileterne i ovnen i 10-15 minutter, til de er gennemstegte og let gyldne i overfladen. Tag kyllingekødet ud. Læg skiver af cheddarost over kyllingekødet, og sæt fadet tilbage i ovnen i 1 minut, så osten smelter. Lad dernæst kyllingekødet stå, så osten sætter sig en smule, inden du skære kødet i skiver.

Fordel serranoskinken på en bageplade med bagepapir. Bag skinken i cirka 3 minutter ved 200 grader, til den er sprød.

Skær avocado i skiver.

Skyl og tørsalaten.

Rør alle ingredienserne sammen i en skål.

Skær skiver af rugbrød. Rist evt. Brødet, hvis du vil servere din rugbrødssandwich lune.

Smør brødet med dressing. Fyld sandwiches med kyllingekød, avocado, serrano og salat.

Nyd enten din rugbrødssandwich lun eller kold.

Udarbejdet af emma martiny.