Påskecupcakes med appelsin og cremet mascarponefrosting

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

Muffindej

150 g g blødt smør blødt smør
170 g g rørsukker rørsukker
1 tsk tsk vaniljesukker vaniljesukker
3 æg æg
(str. L)
50 g g malede mandler malet mandel
140 g g hvedemel hvedemel
25 g g kakaopulver kakaopulver
1 tsk tsk bagepulver bagepulver
appelsinerskal appelsinskal
50 g g mandler mandel
(grofthakkede)

Orangesirup

appelsinersaft appelsinsaft
(ca. 1 dl)

Frosting

75 g g flormelis flormelis
200 g g mascarpone mascarpone

Påskecupcakes med appelsin og cremet mascarponefrosting

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

Del opskriften
0:30 min
(7)

Sådan gør du

Muffindej

Pisk smør, sukker og vanilje længe til det er cremet. Tilsæt ét æg ad gangen og pisk grundigt efter hvert æg. Dejen skal være meget luftig når æggene er pisket i. Bland bagepulver, kakao, hvedemel og mandelmel og vend forsigtigt melblandingen i dejen. Tilsæt appelsinskal, appelsinsaft og grofthakkede mandler. Fordel dejen i papirsbeklædte muffinsforme, og bag dem ved 175 grader varmluft i 20-22 min.

OrangesirupKog en sirup af appelsinsaft og sukker. Lad det småkoge i 5 minutter. Køl af. Pensl kagerne med den afkølede appelsinsirup - siruppen vil trænge ned i overfladen. Du vil opleve, at dine muffins smager ekstra godt og holder sig ekstra saftige med denne metode.

Frosting

Kom blødt smør, vaniljesukker, flormelis og kakao i en skål. Pisk det sammen til en meget luftig og cremet smørcreme. Tilsæt evt. et par spsk appelsinsirup, hvis du har noget til overs. Pisk det grundigt ind i cremen. Tilsæt stuetempereret mascarpone, og pisk kun ganske kort ved lav hastighed. Det er vigtigt at du ikke pisker for hurtigt og længe, så vil cremen skille. Kom frostingen i en sprøjtepose med en lille græstylle. Afsæt rosetter af frosting som tilfældige, rodede reder ovenpå kagerne. Dekorer med små æg i form af chokoladeovertrukne mandler eller lign.

Opskriften er udarbejdet af Annemette Voss

Se flere opskrifter fra Annemette Voss her

Måske kan du også lide ...

Cheeesecake med calvados og bagte blommer

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Cheeesecake med calvados og bagte blommer
0:35 min
(1)
Sponge cake med vanilje, appelsin og hindbær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sponge cake med vanilje, appelsin og hindbær
0:55 min
(5)
Gulerodscupcakes med frosting

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Gulerodscupcakes med frosting
0:50 min
(3)
Bananmuffins med chokoladestykker

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bananmuffins med chokoladestykker
0:30 min
(11)
Karamel- og æblemuffins

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Karamel- og æblemuffins
0:55 min
(5)
Karamel- og æblemuffins

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Karamel- og æblemuffins
0:20 min
(3)
Kyllingemuffins til børnenes madpakker eller aftensmad

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kyllingemuffins til børnenes madpakker eller aftensmad
0:25 min
(21)
Pizza-muffins

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pizza-muffins
1:00 t
(34)
Nøddemuffins uden mel

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Nøddemuffins uden mel
0:10 min
(2)
Frokostmuffin

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Frokostmuffin
0:15 min
(6)
Spiselige dødningehoveder (Muffins med chokolade- og lakridssmag)

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Spiselige dødningehoveder (Muffins med chokolade- og lakridssmag)
1:00 t
(1)
Mandel- og kokosmuffins med banan, blåbær og honning

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Mandel- og kokosmuffins med banan, blåbær og honning
0:15 min
(3)
Choco nussa cupcakes

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Choco nussa cupcakes
0:20 min
(3)
Påskecupcakes

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Påskecupcakes
0:20 min
(3)
Banan- og jordnøddecupcakes

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Banan- og jordnøddecupcakes
1:00 t
(0)