Bring hindbær, rabarber og sukker i kog i en gryde, og lad det simre i ca. 5 min.Si massen, så kerner m.m. sorteres fra.Bland hindbærrabarberpureen med mælk og fløde, og smag til med citronsaft.Stavblend massen. Køl ismassen ned, og kør den på ismaskine.Fyld den færdigkørte is i ispindeforme, og sæt dem i fryseren natten over.
Hindbærrabarber-ispinde med hvid chokolade
Ingredienser
10
stk.
-
- 130 g hindbær
- 100 g rabarber
- 150 g sukker
- 100 ml piskefløde
- 1 - 2 tsk. citronersaft
- 100 ml mælk
Forberedelse
PyntHak og smelt chokoladen. Hæld chokoladen over isen, og stil den i fryseren indtil de skal spise.