Opskriften blev tilføjet til favoritter
Vis favoritterOpskriften blev fjernet fra favoritter
Vis favoritterDer opstod en fejl. Prøv igen
Ingredienser
| 1 | løg løg | ||
| 1 fed fed | hvidløg hvidløg | ||
| 1 spsk. spsk. | olivenolie olivenolie | ||
| 1 dåser dåse | sorte bønner sorte bønner | ||
| 1 glas glas | salsa sauce salsa sauce | ||
| 1 dl dl | hønsebouillon hønsebouillon | ||
| lime
lime (Saft af 1 lime) | |||
| Salt og peber Salt og peber | |||
| 50 g g | cheddar cheddar | ||
| 2 | forårsløg forårsløg | ||
| 1 poser pose | tortillachips tortillachips |
Mexicansk bønnedip
Du kan lide denne opskrift
Du kan ikke lide denne opskrift
Der opstod en fejl. Prøv igen.
15 min
(5)
Sådan gør du
Tænd ovnen på 200 grader. Hak løget fint, og pres hvidløget. Svits begge dele i olie i en gryde, til løgene er klare. Tilsæt drænede sorte bønner, salsa og bouillon, og bring gryden i kog. Tilsæt limesaft, salt og peber og blend grydens indhold til en grov mos med en stavblender. Smagtil, og lad mosen simre under omrøring i 5 min.
Hæld bønnemosen i et lille ovnfast fad og top med revet cheddarost. Sæt fadet i ovnen i 5 min, indtil osten er gylden og sprød. Pynt med tynde skiver forårsløg, og servér med tortillachips.
Udarbejdet af Emma Martiny
