Lakridspanacotta med passionsfrugtgelé

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

WH
WH
Gourmetkokken Wassim må siges at være én af landets bedste. Han er bl.a. kendt fra Restaurant Frederikshøj i Aarhus.

Ingredienser

3,5 blade blad husblas husblas
30 g g lakridspulver lakridspulver
120 g g sukker sukker
5 dl dl fløde fløde
5 cl cl pernod pernod
1 dl dl passionsfrugtsaft passionsfrugtsaft

Lakridspanacotta med passionsfrugtgelé

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

Del opskriften
2:00 t
(0)

Sådan gør du

Lakridspanacotta

Udblød 2,5 blade husblas i koldt vand. Bland lakridspulver og 75 g sukker, og kog det op med halvdelen af fløden. Hæld den varme masse over husblassen, og rør den ud. Tilsæt resten af fløden og pernoden. Det hele sigtes og hældes i dybe portionsskåle og køles ned.

Passionsfrugtgelé

Udblød det sidste husblas i koldt vand. Kog passionsfrugtsaften og de resterende 45 g sukker op.

Smelt husblassen i den lune passionslage.

Når panacottaen er helt stivnet, hældes den afkølede gelé ovenpå og sættes igen på køl. Når alt er sat, er desserten klar til servering.

Serveres gerne med passions-is fra WH-serien.

Måske kan du også lide ...

Appelsinmousse i chokoladebunde

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Appelsinmousse i chokoladebunde
0:50 min
(1)
Svaner af vandbakkelse med hyldeblomstcreme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Svaner af vandbakkelse med hyldeblomstcreme
2:00 t
(4)
Kransekage med mandler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kransekage med mandler
0:20 min
(2)
Crème brûlée med ingefær- og kirsebærdip

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Crème brûlée med ingefær- og kirsebærdip
1:00 t
(1)
Gulerodstoppe med appelsinflødeskum

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Gulerodstoppe med appelsinflødeskum
0:55 min
(0)
Marcipankager med fersken

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Marcipankager med fersken
1:15 t
(1)
Pandekager med ingefær og banan

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pandekager med ingefær og banan
0:40 min
(0)
Små desserttærter med mynte og blåbær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Små desserttærter med mynte og blåbær
0:50 min
(0)
Store skildpaddebomber med romkaramel

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Store skildpaddebomber med romkaramel
1:30 t
(8)
Pavlova med karamelsauce og eksotiske frugter

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pavlova med karamelsauce og eksotiske frugter
1:50 t
(1)
Islagkage med 3 slags bær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Islagkage med 3 slags bær
0:40 min
(2)
Små kransekage-cupcakes

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Små kransekage-cupcakes
1:10 t
(3)
WH
WH
Chokoladefondant

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Chokoladefondant
0:30 min
(0)
Kokostoppe med hørfrø

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kokostoppe med hørfrø
0:20 min
(0)
Hummercarpaccio

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Hummercarpaccio
0:40 min
(0)