Frokost er ofte et måltid, der bliver overset. Grundet travlhed i hverdagen bliver frokosten enten glemt, eller ender med at bestå af en tør rugbrødsmad, der har ligget i tasken hele formiddagen. En lækker frokost kan dog både give energi og overskud til at fungere hele eftermiddagen.

I Lidl vil vi gerne hjælpe med at gøre den nemme frokost lidt mere lækker. Desuden vil vi gerne slå et slag for at bruge lidt tid på den gode frokost i weekenden. Frokost er en god mulighed for at samle familien midt på dagen. En let frokost med veninderne i weekenden, kan også være den perfekte start på en hyggelig dag.

Lækker og nem frokost

Det er ikke altid at man kan overskue at lave en lækker frokost fra bunden i hverdagen. Et saftigt, groft rugbrød kan være en god måde at gøre den normale frokost lidt bedre på. Rugbrødet er nemt at bikse sammen og kan laves i weekenden på 30 min. Så har du en god grundsten til hverdagens frokost til hele familien.

Det grove rugbrød er desuden fundamentet for den klassiske frokosttallerken. Her bliver de normale rugbrødsmadder gjort lidt mere smagfulde og indbydende. Her er et bud på tre forskellige rugbrødsmadder, der hver smager brandgodt.

Vil du have lidt mere selvforkælelse i hverdagen, bør du prøve vores opskrift på wraps med varmrøget laks. Wraps er lette at lave og de holder sig mere friske end normale rugbrødsmadder. Wraps er fantastiske – både til hverdag og i weekenden.

Ideer til madpakken

Vil du have flere idéer til madpakken? Vi har lavet en hel side dedikeret til den lækre madpakke. Her kan du finde opskrifter som:

• Havregrøds-muffins med banan og kerner
• Grønne frokostvafler
• Pirogger
• Grove pølsehorn

Vegetarisk frokost

Både den vegetariske- og den veganske frokost kan også nemt laves, så den er en fryd at spise hver dag. Du kan bl.a. prøve vores opskrift på kødfri frikadeller, hvor der bliver brugt pulp, et alternativ til kød lavet af kostfibre. Det betyder at du kan putte lige det pulp i som du har lyst til. Du kan lave grønne frikadeller med agurk, ingefær og kål. Du kan også lave gule frikadeller med gulerødder og appelsin.

Leder du efter en vegansk frokost ide, kan du prøve vores kokos chiabudding med frugter. Denne veganer frokost er både perfekt til en stille weekend morgen, men kan også sagtens medbringes på arbejdet. Den kan laves aftenen før, og er en lækker frokost ide til hele familien.

Vi håber at vores frokostopskrifter kan hjælpe dig til at få en mere smagfuld og varieret frokost. Velbekomme!