Bland 5-kornsblanding, mandler, æg og salt i en skål. Kom halvdelen af dejen i en 2-liters brødform (brug to forme, hvis du har det - eller bag én dej af gangen). Bag brødet i 25 min. ved 200 grader. Lad brødet køle af. Skær herefter brødet i to cm brede skiver, som du dypper i smeltet chokolade (smelt chokoladen over vandbad). Sæt dem på en plade dækket med bagepapir og stil dem på køl, til chokoladen er stivnet.
Wannabe stenaldersnacks
Ingredienser
1
portion
-
- 500 g 5-kornsblandning
- 200 g mandler
- 5 æg ca. 275 g
- 1 tsk. salt
- 50 g krydderurter 85%
Forberedelse
Tips
Lav disse snacks i mini-muffinforme i stedet for brødforme.
Hvis du ikke har en brødform, kan du bage brødet i en springform i stedet for.
Udelad chokoladen, hvis du bare vil have lækre brødsnacks til fx din salat.
Udarbejdet af Birgitte Nymann
Næringsindhold pr. portion
Kcal
3855
Protein (g)
155
Kulhydrat (g)
275
Fedt (g)
217