Forberedelse
Bland 5-kornsblanding, mandler, æg og salt i en skål. Kom halvdelen af dejen i en 2-liters brødform (brug to forme, hvis du har det - eller bag én dej af gangen). Bag brødet i 25 min. ved 200 grader. Lad brødet køle af. Skær herefter brødet i to cm brede skiver, som du dypper i smeltet chokolade (smelt chokoladen over vandbad). Sæt dem på en plade dækket med bagepapir og stil dem på køl, til chokoladen er stivnet.
Tips
Lav disse snacks i mini-muffinforme i stedet for brødforme.
Hvis du ikke har en brødform, kan du bage brødet i en springform i stedet for.
Udelad chokoladen, hvis du bare vil have lækre brødsnacks til fx din salat.
Udarbejdet af Birgitte Nymann
