Opskriften her er lavet som veganske issandwich med Lidl's Vemondo produktserie og vegansk chokolade, men du kan også bruge almindelig is, chokolade og cookies. Vi kan anbefale cookies med appelsin og chokolade og isen med peanutbutter og cookies, men du kan kombinere, som du bedst kan lide. Vælg gerne små cookies, så du ikke får en kæmpe issandwich.
Veganske issandwich
Ingredienser
4
stk.
-
- 8 stk. cookies
- 0,5 bøtter is
- 75 g chokolade
- 1 spsk. kokosolie
- 4 spsk. ristede hasselnødder
Forberedelse
Scoop en lille kugle is og pres den sammen mellem to cookies. Læg dem på frys.
Smelt chokolade og kokosolie over vandbad eller i mikroovn. Kom det i en høj beholder eller i et glas, så chokoladen er "høj"nok, til at du kan dyppe issandwichen i.
Hak hasselnødder groft.
Dyp, så chokoladen dækker halvdelen af din issandiwich og drys med hasselnødder.
Sæt på frys med det samme og opbevar dem der.