Vaniljekranse

Vaniljekranse image
Sværhedsgrad Medium
Forberedelse 0 min
Tilberedning 40 min

Ingredienser

40 stk.
    • 1   vaniljestang
    • 180   g sukker
    • 200   g blødt smør
    • 1   æg
    • 75   g mandler
    • 250   g hvedemel

Forberedelse

    Når der skal julebages eller bare hygges lidt ekstra, kan det være svært at vælge hvilke julesmåkager, der skal bages. Vaniljekranse er en sand klassiker i juletiden, hvorfor du her finder en nem opskrift på velsmagende vaniljekranse, som du kan hygge dig med op til jul. Opskriften tager kun 40 minutter, og så har du sprøde julesmåkager, som du kan servere helt friskbagt. God fornøjelse!

    Blend mandlerne til fint mel. Flæk vaniljestangen, skrab kornene ud, bland dem med lidt sukker, og rør det sammen med resten af sukkeret og smørret. Rør ægget i blandingen. Tilsæt mandel- og hvedemel. Hæld dejen i en sprøjtepose med stjernetyl. Sprøjt vaniljekranse (Ø 5 cm) på en plade medbagepapir. Bag dem gyldne i ovnen ved 200 °C i 10-14 min. Lad dem køle af på en bagerist.