Forberedelse
- Sæt pastaen over at koge i rigeligt saltet vand.
- Kom hakket kød på en varm pande, uden fedtstof, med hvidløgspulver, karry, et drys salt og halvdelen af paprika.
- Skræl løg og snit i små tern. Kom dem med på panden. Kødet skal stege til det er gennemstegt og er begyndt at brune i kanterne.
- Smelt i mellemtiden smør og rør resten af paprika i.
- Rør græsk yoghurt sammen med presset hvidløg og lidt salt.
- Hak persille fint og skær tomater i små stykker.
- Anret pasta med en klat hvidløgsyoghurt, kød, paprikasmør og toppet med persille og tomater.
Her kommer opskriften på den virale Turkish pasta, tyrkisk pasta, man nærmest ikke har kunne undgå at se på sociale medier. Det er en super nem ret at lave med pasta, hvidløgsyoghurt, krydret kød, paprikasmør og toppet med persille og tomater. Masser af god smag, konsistenser og saftighed, og så tager det ikke længere tid at lave, end tiden det tager pastaen at koge.