Forberedelse
Skær agurken over på miden og fjern kernehuset. Skær den i skiver. Hak gulerødder og peber til fine små tern. Bland dem med hummus, ligesom du ville gøre ved fx en kyllingesalat.Tip
Lav en stor portion hummus, når du alligevel er i gang. Så har du dip til dine grøntsager de næste dage.
Udarbejdet af Birgitte Nymann