#LidlOverrasker
Ravioli med champignon-baconfyld

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

200 g g hvedemel hvedemel
(husk noget til udrulning)
2 æg æg
salt salt
3 spsk. spsk. olivenolie olivenolie
250 g g champignoner champignon
50 g g bacon bacon
citroner (skal fra) citron (skal fra)
peber peber
150 g g gedefriskost gedefriskost
50 g g smør smør
1 bøtter bøtte basilikum basilikum

Ravioli med champignon-baconfyld

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

1:10 t
(3)

Sådan gør du

Ælt mel, æg, 0,5 tsk. salt og 1 spsk. olie sammen til en glat dej. Lad den hvile tildækket i 30 minutter. Skyl i mellemtiden 200 g champignon, og skær dem i fine tern. Steg dem i den øvrige hede olie, til vandet fordamper. Krydr med salt. Skær i mellemtiden baconen i fine tern, tilsæt dem og steg videre i 3 minutter. Smag til med citronskal, salt og peber. Lad det køle af, og bland det så med den friske gedeost. Udrul dejen med en pastamaskine portionsvis i ca. 2 mm tynde baner, og drys med lidt mel. Læg banerne ved siden af hinanden på arbejdsfladen drysset med mel. Læg fyldet som ca. 30 små klatter med afstand på den ene halvdel af banerne. Pensl kanterne med lidt vand. Læg den anden halvdel af banerne henover, og tryk dem godt sammen i kanterne og mellem fyldet. Skær raviolierne ud med en bølget dejskærer. Skyl de øvrige champignoner, og skær dem i tern. Steg dem i hed smør. Kog i mellemtiden raviolierne i rigeligt kogende saltvand i 3-4 minutter. Pluk basilikumbladene af, og steg dem kort med ved champignonerne. Fordel de afdryppede raviolier på tallerkenerne, og strø med basilikumsmørret.

Ravioli med champignon-baconfyld
1:10 t

Ravioli med champignon-baconfyld

Ingredienser

hvedemel (husk noget til udrulning)
200 g
æg
2
salt
olivenolie
3 spsk.
champignon
250 g
bacon
50 g
citron (skal fra)
peber
gedefriskost
150 g
smør
50 g
basilikum
1 bøtte
Ravioli med champignon-baconfyld
1:10 t

Step 1

Ravioli med champignon-baconfyld

Ælt mel, æg, 0,5 tsk. salt og 1 spsk. olie sammen til en glat dej. Lad den hvile tildækket i 30 minutter. Skyl i mellemtiden 200 g champignon, og skær dem i fine tern. Steg dem i den øvrige hede olie, til vandet fordamper. Krydr med salt. Skær i mellemtiden baconen i fine tern, tilsæt dem og steg videre i 3 minutter. Smag til med citronskal, salt og peber. Lad det køle af, og bland det så med den friske gedeost. Udrul dejen med en pastamaskine portionsvis i ca. 2 mm tynde baner, og drys med lidt mel. Læg banerne ved siden af hinanden på arbejdsfladen drysset med mel. Læg fyldet som ca. 30 små klatter med afstand på den ene halvdel af banerne. Pensl kanterne med lidt vand. Læg den anden halvdel af banerne henover, og tryk dem godt sammen i kanterne og mellem fyldet. Skær raviolierne ud med en bølget dejskærer. Skyl de øvrige champignoner, og skær dem i tern. Steg dem i hed smør. Kog i mellemtiden raviolierne i rigeligt kogende saltvand i 3-4 minutter. Pluk basilikumbladene af, og steg dem kort med ved champignonerne. Fordel de afdryppede raviolier på tallerkenerne, og strø med basilikumsmørret.

hvedemel (husk noget til udrulning): 200 g
æg: 2
salt
olivenolie: 3 spsk.
champignon: 250 g
bacon: 50 g
citron (skal fra)
peber
gedefriskost: 150 g
smør: 50 g
basilikum: 1 bøtte
Ravioli med champignon-baconfyld

Feedback

How did you like cooking with us?

Næringsindhold

Fedt38 g Kulhydrater39 g Protein15 g kcal577 g kJ2415 g

Måske kan du også lide ...

Lun italiensk salat med gnocchi

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Lun italiensk salat med gnocchi
30 min
(1)
Pastasalat med varmrøget laks

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pastasalat med varmrøget laks
30 min
(7)
Cremet kylling med pasta og grønt

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Cremet kylling med pasta og grønt
35 min
(23)
Pasta med gulerod og chorizo

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pasta med gulerod og chorizo
30 min
(17)
Sesam-laks med pasta

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sesam-laks med pasta
30 min
(14)
Pizza al Tonno

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pizza al Tonno
30 min
(4)
Risotto med laks, svampe og krydderurter

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Risotto med laks, svampe og krydderurter
40 min
(12)
Stegt radicchio med gedeost, fenikkelsalami og figner

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Stegt radicchio med gedeost, fenikkelsalami og figner
15 min
(0)
Tortellini med sprød bacon

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Tortellini med sprød bacon
25 min
(0)
Spaghetti alla puttanesca

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Spaghetti alla puttanesca
40 min
(2)
Italiensk pastaret med citronricotta og grøntsager

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Italiensk pastaret med citronricotta og grøntsager
60 min
(2)
Mini fladbrød

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Mini fladbrød
60 min
(3)
Nigiri sushi med røget laks og rejer

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Nigiri sushi med røget laks og rejer
60 min
(1)
Grønkålssuppe

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grønkålssuppe
10 min
(0)
Grønsags-ris bolognese

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grønsags-ris bolognese
5 min
(4)