Pil og snit løget. Varm smørret på en pande og steg løgene til de bliver brune. Tag løgene af panden. Skær pølsen i små stykker og steg dem på panden. Tilsæt løgene. Rør mayonnaise og tomatpuré sammen med presset hvidløg.Bland løg og pølser med bønnerne og servér pølsemiksen sammen med tomatmayonnaise.
Pølsemix
Ingredienser
2
portioner
-
- 2 pølser ca. 130 g
- 1 løg ca. 100 g
- smør
- 500 g grønne bønner eller bønnefritter
- 2 spsk. mayonnaise
- 1 spsk. tomatpuré
- 0,5 fed hvidløg
Forberedelse
Udarbejdet af Birgitte Nymann
Næringsindhold pr. portion
Kcal
1164
Protein (g)
43
Kulhydrat (g)
36
Fedt (g)
91