Forberedelse
- Bland peanutbutter, sojasauce, limesaft og fintrevet hvidløg godt sammen i en skål.
- Kom nudlerne på panden med 1/2 dl vand og peanutsaucen.
- Varm op til det er cremet og blandet godt sammen. Smag evt. til med chilisauce og ekstra sauce.
- Server med finthakket forårsløg, sesamfrø og chilisauce efter humør.
Der er en grund til, at de hurtige peanut nudler er blevet så populære. Det er nem og hurtig frokost med få ingredienser. Opskriften her beskriver hvordan du kan lave din egen peanutsauce, men du kan sagtens bruge en færdig satay sauce i stedet, fx fra Vitasia, som du af og til finder i Lidl. Opskriften her bruger forkogte nudler, men hvis du ikke har det, skal du blot koge dine nudler efter instruktionerne på pakken, før du følger de øvrige skridt i denne opskrift.