Bælg ærterne og skær asparges i små stykker. Kog pasta som beskrevet på posen.
Pasta med sommergrønt
Ingredienser
4
portioner
-
- 500 g ærter
- 500 g grønne asparges
- 500 g pasta
- 5 dl madlavningsfløde
- 75 g skinker
- 100 g revet parmesan
- 1 basilikum
- 1 citron saft og skal fra
Forberedelse
Kog fløde op med citronskal, citronsaft og røget skinke. Lad det koge 5 minutter og tilsæt ærter og aspargesstykker.
Hæld vandet fra den kogte pasta og vend sauce og pasta sammen.
Vend parmesan og friske basilikumblade i og server med det samme.