#LidlOverrasker
Pærecreme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

500 g g pærer pære
100 ml ml hvidvin hvidvin
2 spsk. spsk. sukker sukker
2 tsk. tsk. vaniljesukker vaniljesukker
4 blade blad husblas husblas
100 g g creme fraiche eller flødeskum creme fraiche eller flødeskum
300 g g piskefløde piskefløde
50 g g mørk chokolade mørk chokolade

Pærecreme

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

35 min
(0)

Sådan gør du

Skræl pærerne, halvér dem, fjern kernerne, og hak pærerne i små stykker. Kog dem i riesling, sukker og vaniljesukker i ca. 5 minutter, indtil pærerstykkerne er bløde og møre. Lad dem kort afkøle. Læg husblassen i koldt vand. Purér pærestykkerne til en flydende masse, og bland creme fraichen i. Vrid husblassen for vand, og opløs den i pærecremen. Stil cremen koldt, indtil den er stivnet. Pisk 200 g piskefløde til flødeskum, og bland den sammen med cremen. Stil det koldt i minimum 3 timer. Hak den mørke chokolade. Kog 100 g piskefløde, smelt chokoladen heri, og lad det afkøle. Dekorér serveringstallerknerne med et flot mønster ved enten at dryppe eller sprøjte chokolademassen på tallerknerne. Læg pærecremen på tallerknerne, og servér.

Pærecreme
35 min

Pærecreme

Ingredienser

pære
500 g
hvidvin
100 ml
sukker
2 spsk.
vaniljesukker
2 tsk.
husblas
4 blad
creme fraiche eller flødeskum
100 g
piskefløde
300 g
mørk chokolade
50 g
Pærecreme
35 min

Step 1

Pærecreme

Skræl pærerne, halvér dem, fjern kernerne, og hak pærerne i små stykker. Kog dem i riesling, sukker og vaniljesukker i ca. 5 minutter, indtil pærerstykkerne er bløde og møre. Lad dem kort afkøle. Læg husblassen i koldt vand. Purér pærestykkerne til en flydende masse, og bland creme fraichen i. Vrid husblassen for vand, og opløs den i pærecremen. Stil cremen koldt, indtil den er stivnet. Pisk 200 g piskefløde til flødeskum, og bland den sammen med cremen. Stil det koldt i minimum 3 timer. Hak den mørke chokolade. Kog 100 g piskefløde, smelt chokoladen heri, og lad det afkøle. Dekorér serveringstallerknerne med et flot mønster ved enten at dryppe eller sprøjte chokolademassen på tallerknerne. Læg pærecremen på tallerknerne, og servér.

pære: 500 g
hvidvin: 100 ml
sukker: 2 spsk.
vaniljesukker: 2 tsk.
husblas: 4 blad
creme fraiche eller flødeskum: 100 g
piskefløde: 300 g
mørk chokolade: 50 g
Pærecreme

Feedback

How did you like cooking with us?

Måske kan du også lide ...

Påskecupcakes med appelsin og cremet mascarponefrosting

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Påskecupcakes med appelsin og cremet mascarponefrosting
30 min
(7)
Vaniljekage med vaniljemousse og tropisk gele

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Vaniljekage med vaniljemousse og tropisk gele
50 min
(1)
Rocky road brownie

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Rocky road brownie
30 min
(8)
Rugbrødslagkage med hindbærmarmelade og vaniljesød chantillycreme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Rugbrødslagkage med hindbærmarmelade og vaniljesød chantillycreme
25 min
(5)
Crème brûlée

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Crème brûlée
50 min
(5)
Crêpes med bananer og orangeskum

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Crêpes med bananer og orangeskum
50 min
(0)
Crêpes Suzette

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Crêpes Suzette
50 min
(2)
Sponge cake med vanilje, appelsin og hindbær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sponge cake med vanilje, appelsin og hindbær
55 min
(6)
Vegansk koldskål

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Vegansk koldskål
20 min
(4)
Bedstemors brunsviger opskrift

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bedstemors brunsviger opskrift
25 min
(9)
Mandel- og kokosmuffins med banan, blåbær og honning

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Mandel- og kokosmuffins med banan, blåbær og honning
15 min
(5)
Offer
Melonlagkage

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Melonlagkage
25 min
(3)
Chokoladeis med kokos

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Chokoladeis med kokos
10 min
(0)
Bløde rugkiks

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bløde rugkiks
10 min
(0)
Mandarin- og krydderkage som 1000 prikker med sorbet og lun sirup

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Mandarin- og krydderkage som 1000 prikker med sorbet og lun sirup
60 min
(9)