Skræl rodfrugter og skær dem i mindre stykker. Vask kartoflerne og skær dem i både. Skræl løg og skær dem i både. Vend dem med olie, salt og peber og fordel dem i en bradepande. Krydr kyllingelår med salt og peber og fordel dem på rodfrugterne, Skær citronen i tynde skiver og fordel dem over kyllingelårene. Sæt bradebranden i en 200 °C forvarmet ovn og lad alt stege i 40 minutter.
Ovnbagte rodfrugter og citronkylling
Ingredienser
4
portioner
-
- 1,5 kg blandede rodfrugter
- 0,5 kg kartofler
- 2 løg
- 2 spsk. olivenolie
- salt og peber
- 800 g kyllingelår
- 1 citron