Forberedelse
Skræl rodfrugter og skær dem i mindre stykker. Vask kartoflerne og skær dem i både. Skræl løg og skær dem i både. Vend dem med olie, salt og peber og fordel dem i en bradepande. Krydr kyllingelår med salt og peber og fordel dem på rodfrugterne, Skær citronen i tynde skiver og fordel dem over kyllingelårene. Sæt bradebranden i en 200 °C forvarmet ovn og lad alt stege i 40 minutter.