Smør hver skive rugbrød med smør. Dæk dem med salat. Pynt brødene med de forskellige toppings. Krydr med salt og friskkværnet peber.Nydes sammen med en kold øl eller en god snaps.
Nordisk smørrebrød
Ingredienser
9
stk.
-
- smør
- groft rugbrød
- salt og peber
- salater
-
Topping 1
- gedeost
- kirsebærmarmelade
- rødbeder
- koriander
-
Topping 2
- ostecreme med paprika og peberrod
- roastbeef
- syltede rødløg
- peberrod
- kapers
- appelsiner
-
Topping 3
- røget laks
- rygeost
- tomater
- citroner
- karse
- røde peberfrugter