Forberedelse
- Tænd ovnen på 180 grader.
- Fordel nødderne på en bradepande med bagepapir, og rist dem i ovnen i ca. 10 minutter. Gnub så meget af skallen af som muligt, og blend herefter nødderne med rørsukker.
- Tilsæt olie, og bliv ved med at blende, indtil massen bliver flydende.
- Hak chokoladen fint, og tilsæt den sammen med kakaopulver, vaniljepulver og salt.
- Blend ved lav hastighed, indtil chokoladen er smeltet.
- Hæld nøddecremen på rene, skoldede glas og opbevar den i køleskabet.
- Spis nøddecremen på brød, eller brug den i lagkage eller lignende.
