Nem sommersnack

Forberedelse

Start med at blende ris ved maksimal speed på en blender, til det er pulveriseret.

Blend sammen med olie, vand og salt til en homogen masse.

Tænd op for en varm pande, og put en skefuld af risblandingen på panden (OBS - pas på, olien kan godt sprøjte).

Lad stege ved middelvarme til chipsen har sat sig, og bliver gylden i kanterne.

Afdryp på fedtsugende papir og riv derefter parmesan ud over, pynt evt. med timian eller andre krydderurter. Servér som snack.