Flæk vaniljestangen på langs, og skrab kornene ud. Bland vaniljekornene med sukker, og kog det i vand i ca. 7 min under omrøring sammen med vaniljestangen. Lad vaniljesiruppen køle af. Bryg espressoen. Varm mælken op, og fordel den i 4 kopper. Fordel espressoen i de 4 kopper, og put 1 spsk. vaniljesirup i hver kop.
Latte macchiato med vanilje
Ingredienser
4
kopper
-
- 1 vaniljestang
- 100 g sukker
- 100 ml vand
- 4 kopper espresso
- 700 ml mælk