Super frisk. Til Lidl Pris
Laksemedaljoner med honningmelon-salsa

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

smør smør2 spsk. spsk.
røget laks røget laks120 g g
honningmeloner honningmelon200 g g
skalotteløg skalotteløg1
Salt og peber Salt og peber
peberrod peberrod1 stk. stk.
toastbrød toastbrød8 skiver skive
dild dild

Laksemedaljoner med honningmelon-salsa

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

20 min
(17)

Opskriften

Skær 2 cirkler (ca. 5 cm i diameter) ud af hver toastskive og smør dem med et tyndt lag smør. Anret med den røgede laks. Fjern kernerne fra honningmelonen, skær skallen af og skær melonen i fine tern. Pil og hak skalotteløget fint. Bland melon og løg med peberrod, lidt limesaft og revet limeskal. Blandingen krydres med salt og peber. Anret en smule melonsalsa oven på laksen, og pynt med dild.