Super frisk. Til Lidl Pris
Kokos-lime-suppe

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

koriander koriander
(friske)
1 bundter bundt
lime lime1
røde chilier rød chili1
citrongræs citrongræs1 stængler stængel
grøntsagsbouillon grøntsagsbouillon
(opløst i 400 ml kogende vand)
2 terninger terning
kokosmælk kokosmælk400 ml ml
ingefær ingefær
(skrællet og revet)
3 cm cm
peber peber
sojasauce sojasauce
(til servering)

Kokos-lime-suppe

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

30 min
(9)

Opskriften

  1. Skyl koriander og hak fint.
  2. Skrub limen ren, riv skallen og pres saften ud.
  3. Skyl chili, halver den på langs og fjern kernerne helt, hvis suppen ikke skal være for stærk. Hak chilien fint.
  4. Skræl citrongræsstænglen og hak den resterende hvide del af stænglen fint.
  5. Bring bouillonen i kog og tilsæt kokosmælken.
  6. Tilsæt koriander, limejuice og -skal, peber, hakket citrongræsstængel og revet ingefær og lad suppen simre kort.
  7. Pynt med peberblandingen og eventuelt lidt sojasauce til servering.