Skær brødet i den størrelse hvidløgsbrød, du ønsker. Skær derefter tomaterne i fine tern. Snit broccolien meget fint. Jo finere, jo bedre (du kan også blende broccolien). Bland broccolien med revet ost. Pil hvidløgene og snit dem fint eller pres dem i en hvidløgspresser og bland massen med ost og broccoli. Anret brødene, så du kommer oste-broccoli-hvidløgsblandingen på brødene først og top med tomaterne ovenpå. Brødene bages i ovnen ved 200 grader i 5-10 min., til osten er smeltet.Tip
Hvidløgsbrød med broccoli og tomat
Ingredienser
2
portioner
-
- 2 skiver brød fx rugbrød eller broccolibrød
- 2 tomater mellemstore) (ca. 150 g
- 50 g broccoli
- 20 g revet ost
- 2 - 4 fed hvidløg eller mere, hvis du er glad for hvidløg