Blend alle ingredienser til crumblen til let klumpet masse, og grill den på en grillpande i ca. 10 minutter, til det hele bliver gyldent.
Hurtiggrillede blommer med lun crumble og mascarponeis
Ingredienser
4
personer
-
- 4 blommer skåret i halve, udstenet og sat på spyd
- 1 citron
-
Crumble
- 150 g mel
- 125 g smør
- 45 g sukker
- 2 g salt
- 5 g sesamfrø hvide
Forberedelse
Skær citronen halvt over, og grill den på skæresiden ved høj varme i ca. 2-3 minutter, til den får markeringer.
Grill blommerne over høj varme i ca. 1-3 minutter, så de får markeringer uden at blive bløde.
Træk blommerne af på en tallerken, servér med den lune crumble og mascarponeis, og pres lidt saft fra den grillede citron ud over.