Forberedelse
Kom sukkeret i en gryde, og hæld det kogende postevand over. Rør rundt, indtil sukkeret er opløst i vandet. Lad siruppen køle af, og stil den derefter i køleskab.
Kom den afkølede sirup, mynten og kiwierne (skal være skrællede) i en blender, og bland ingredienserne sammen til en fin masse. Pres massen igennem en finmasket si, og bland den sammen med mineralvandet. Drikken nedkøles herefter i køleskab.
Anretning
Kom jordbærmarmelade på en kagetallerken. Tag 4 long drink glas, og dyb dem skiftevis i marmeladen. Drej glasset mod venstre, så der løber nogle dråber marmelade ned langs siden af glasset. Hæld dernæst heksedrikken op i glassene.