Blend alle ingredienser (undtagen chokoladen).
Havregrynskugler med chokolade
Ingredienser
1
portion
-
- 2 dl havregryn
- 2 dl tørrede abrikoser
- 3 dl tørrede dadler
- 1 dl mandel
- 0,5 dl kokosmel
- 0,5 tsk. stødt kanel
- 1 drys sort peber
- 2 - 3 spsk. vand
- 100 g chokolade 80%
Forberedelse
Form masssen til kugler og stil dem på køl.
Varm chokoladen over vandbad.
Rul kuglerne i chokoladen og stil dem igen på køl. Kuglerne bør opbevares i en lufttæt boks.
Tips: Drys sesamfrø på kuglerne, mens chokoladen stadig er lidt flydende eller rul kuglerne i kokosmel, efter du har rullet dem i chokolade. Du kan også rulle kuglerne i kakao i stedet for chokolade, så får du nemlig slet ikke noget raffineret sukker.
Udarbejdet af Birgitte Nymann
Næringsindhold pr. portion
Kcal
2190
Protein (g)
34
Kulhydrat (g)
379
Fedt (g)
67