Prøv en forfriskende og super snack til grillmaden, der både kan bruges som tilbehør eller som en eksotisk og lækker dessert.
Grillet vandmelon
Ingredienser
4
portioner
-
- 1 vandmelon
- 1 spsk. chilipulver
- 4 kviste mynte
- 2,5 dl yoghurt
- 1 spsk. flydende honning
- 1 lime saft fra
Forberedelse
Start med at skære vandmelonen i skiver på cirka 1,5 cm i bredden. Drys med chilipulver eller -flager, og grill dem på en varm grill eller grillpande i 1-2 minutter på hver side, indtil de får grillstriber, men stadig er faste i midten.
Skær de grillede melonskiver i trekantede stykker, dryp limesaft over, drys med hakkede mynteblade og server med yoghurt smagt til med flydende honning.