Del avokadoerne på midten, og fjern stenen.
Grillet avokado med citron og ærter
Ingredienser
6
stk.
-
- 6 avocadoer
- 2 citroner
- 500 g ærter
- ærteskud
- 30 g olivenolie
- 3 g salt
Forberedelse
Grill avokadoerne på skærefladen i ca. 3 minutter.
Bælg ærterne, og marinér dem op i olivenolie.
Pluk lidt ærtespirer, og opbevar dem i isvand, så de krøller flot.
Anret med ærtespirer.