Del halvdelen af løgene midt over, og pensl med lidt olivenolie.
Grillede løg med dijon og purløg
Ingredienser
8
stk.
-
- 8 løg almindelige, danske
- 100 g creme fraiche 38%
- 20 g dijonsennep
- 2 citroner
- 30 g olivenolie
- 10 g purløg
- 4 g salt
Forberedelse
Grill løgene på skæresiden, til de er færdige.
Kom den anden halvdel af løgene hele på grillen, og tilbered dem i ca. 1 time.
Vend dressingen sammen, og gem den.
Snit purløg.
Anret ved at dele de halve løg ud i skaller for derefter at pille indenmaden ud af de hele grillede løg.