#LidlOverrasker
Græskarkage med chai-spice og hvid chokolade frosting

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

Dej til Græskarkage

1 hokkaido græskar hokkaido græskar
4 æg æg
(str. M/L)
230 g g rørsukker rørsukker
200 g g smør smør
270 g g hvedemel hvedemel
2 tsk. tsk. bagepulver bagepulver
1 spsk. spsk. chai spice-blanding chai spice-blanding
citroner (skal fra) citron (skal fra)

Chai-spice blanding

1 spsk. spsk. stødt kanel stødt kanel
1 spsk. spsk. stødt kardemomme stødt kardemomme
0,5 tsk. tsk. stødt ingefær stødt ingefær
0,5 tsk. tsk. nelliker nellike
0,5 tsk. tsk. allehånde allehånde
0,5 tsk. tsk. stødt muskatnød stødt muskatnød
0,25 tsk. tsk. hvid peber hvid peber

Hvid chokolade frosting

150 g g hvid chokolade hvid chokolade
250 g g mascarpone mascarpone
125 g g flormelis flormelis

Pynt

70 g g marcipan marcipan
orange pastafarve orange pastafarve
rød frugtfarve rød frugtfarve
chokoladekrymmel chokoladekrymmel

Græskarkage med chai-spice og hvid chokolade frosting

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

0:45 min
(1)

Sådan gør du

Græskarkagedej
Skær skallen af græskaret og fjern kernerne. Det giver ca. 4-500 g græskarkød uden skræl og kerner. Skær græskaret i mindre bidder og bag dem ved 200 grader varmluft i ca. 25 min til de er møre. Køl let af og mos græskarstykkerne groft med en gaffel.Pisk æg og rørsukker længe til det er helt lyst og luftigt. Vend det smeltede, afkølede smør heri. Bland hvedemel med bagepulver og 1 spsk chai-spice blanding. Sigt det ned i æggemassen, tilsæt fintrevet citronskal og vend det hele godt sammen.Fyld dejen i en springform (diameter 23 cm), der er foret på bunden med bagepapir. Bag kagen i en forvarmet ovn ca. 40 min ved 175 graders varmluft. Tjek om den er gennembagt ved at stikke ned i midten af kagen med en lille spids genstand. Hænger der ubagt dej ved, skal kagen bages et par minutter længere.Køl kagen af. I mellemtiden kan du lave frosting.

Hvid chokolade frostingStart med at tage mascarponen ud af køleskabet og lad den stå i en halv times tid, så den ikke er iskold. Smelt chokoladen over vandbad. Lad chokoladen svale til den kun er lun. Kom mascarpone, hvid smeltet chokolade og flormelis op i en skål og pisk det godt sammen med en el-pisker til en cremet konsistens. Sæt på køl indtil kagen er helt kølet af. Smør frosting ud over toppen af kagen. Drys med chokoladekrymmel og dekorér med små søde håndformede marcipangræskar. Se hvordan du laver dem i en tydelig step-by-step fotoguide længere nede på siden.

Måske kan du også lide ...

Offer
Chokoladekage

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Chokoladekage
0:45 min
(4)
Mini chokoladetærter med myntecreme og abrikoser

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Mini chokoladetærter med myntecreme og abrikoser
1:10 t
(1)
Clafoutis med kirsebær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Clafoutis med kirsebær
0:30 min
(1)
Offer
Jordbærtærte med chokoladecreme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Jordbærtærte med chokoladecreme
1:00 t
(20)
Offer
Rabarbertrifili med jordbær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Rabarbertrifili med jordbær
0:30 min
(2)
Stracciatella og cherry-kage med friske bær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Stracciatella og cherry-kage med friske bær
0:10 min
(1)
Muffins med æbler og kanelremonce

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Muffins med æbler og kanelremonce
0:20 min
(10)
Kage med havregryn og æble

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kage med havregryn og æble
0:40 min
(4)
Granolatærter med yoghurt og hindbær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Granolatærter med yoghurt og hindbær
0:35 min
(7)
Offer
Trefarvet pandekage-lagkage

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Trefarvet pandekage-lagkage
0:25 min
(49)
Byg selv-lagkager

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Byg selv-lagkager
0:40 min
(4)
Uhyggelig græskarkage med edderkoppespind

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Uhyggelig græskarkage med edderkoppespind
0:35 min
(12)
Frugt- og nøddekage med kanelfrosting

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Frugt- og nøddekage med kanelfrosting
1:50 t
(1)
Cheesecake af risalamande

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Cheesecake af risalamande
1:15 t
(8)
Kokoskage med creamy (lyserød) frosting

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kokoskage med creamy (lyserød) frosting
0:40 min
(10)