Skær rugbrødsskiverne i halve. Kom kyllingesalat på en halv skive og ”laks i tomat” på den anden halve. Brug mest fisk og mindst tomatsauce. Kom mayonnaise på 1-2 halve skiver rugbrød og læg æggeskiverne på - drys med lidt salt og peber. Spis en pose snackgulerødder til.
Frokosttallerken
Ingredienser
1
portion
-
- 3 - 4 groft rugbrød
- kyllingesalat
- laksefileter
- mayonnaise
- 1 æg i skiver
- salt og peber
- 100 - 200 g blandede grøntsager
Forberedelse
Udarbejdet af Birgitte Nymann
Tip:
Find opskriften på laks i tomat her
Find opskriften på kyllingesalat her
Find opskriften på groft rugbrød her