Dette dadelbrud er til dig, der er på udkig efter inspiration til en sundere, sød snack. Den er perfekt som eftermiddagssnack eller til at tage lækkersulten om aftenen. Den består af dadler, nøddesmør og chokolade og kan toppes med alt fra kokos til nødder og tørrede bær.
Dadelbrud
Ingredienser
1
stk.
-
- 12 stk. dadler
- 2 spsk. peanutbutter
- 100 g chokolade mørk
- 3 spsk. ristede hasselnødder
- 0,5 tsk. salt
Forberedelse
Fjern stenene fra dadlerne og læg dem ved siden af hinanden på et stykke bagepapir. Mas dem let, så de danner en bund.
Smør peanutbutter eller anden nøddesmør ud på i et tynd lag.
Smelt chokolade i mikroovnen eller over vandbad og smør det ud ovenpå peantutbutterlaget.
Hak nødder groft og drys dem på toppen sammen med lidt flagesalt.
Lad det sætte sig på køl, inden du skærer det ud i små bidder. Opbevar det også på køl.