Forberedelse
Kværn hasselnødderne, og bland dem sammen med mel og bagepulver. Rør smør, sukker og salt sammen til en cremet masse. Rør æggene grundigt i et ad gangen. Kom blandingen bestående af hasselnødder, mel og bagepulver i skiftevis med mælken. Fordel papirbageformene i de enkelte fordybninger i en muffinform, og kom dejen i. Bag kagerne i en forvarmet ovn ved 175°C i 30-35 min., indtil de er lysebrune. Lad kagerne køle af, og løsn dem herefter fra fordybningerne.
Hak den hvide og den mørke chokolade fint - hold chokoladerne adskilt. Smelt herefter chokoladerne hver for sig over et vandbad. Smør den smeltede, hvide chokolade henover hver kage. Fyld den smeltede, mørke chokolade i en frysepose, og luk den. Klip herefter et lille hul i et af hjørnerne. Sprøjt ringe på hver kage, og lav dernæst et spindelsvæv-mønster med træpinden (fra midten af kagen og ud).
Lad chokoladen tørre.