#LidlOverrasker
Crêpes Suzette

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

2 æg æg
300 ml ml mælk mælk
125 g g mel mel
80 g g brun farin brun farin
salt salt
30 g g smør smør
3 appelsiner appelsin
(økologiske appelsiner)
100 ml ml cognac cognac
(eller brandy)
flormelis flormelis
(til pynt)

Crêpes Suzette

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

50 min
(1)

Sådan gør du

Pandekager

25 g smør2 æg300 ml mælk125 g mel30 g brunt sukkerLidt saltSmør til stegning

Smelt smørret til pandekagerne, lad det køle en smule af. Pisk det med æg og mælk. Omrør halvdelen med mel, sukker og salt, og rør så den anden halvdel i, indtil det bliver til en glat dej. Lad det hvile i 15-20 minutter.

Saucen

3 økologiske appelsiner2 spsk. smør50 g brunt sukker100 ml cognac (eller brandy)Flormelis til pynt

Vask i mellemtiden 1 appelsin med varmt vand, riv skallen fint, halvér frugten og pres den. Filetér de øvrige appelsiner, og opfang saften. Smelt smørret til sovsen, tilsæt sukker, og lad det karamellisere let. Spæd med appelsin og 50 ml cognac, og lad det simre, indtil karamellen opløses. Tilsæt appelsinskaller og -fileter, og hold det varmt.

Pensl en belagt pande med lidt smør, og bag 8 tynde pandekager. Fold dem sammen i kvarte, og læg dem i den varme sauce. Når alle pandekagerne er færdige, spæd dem da med resten af cognacen og flambér dem. Når flammen er slukket, drysses flormelis udover. Server straks.

Lækkert dertil: vaniljeis.

Crêpes Suzette
50 min

Crêpes Suzette

Ingredienser

æg
2
mælk
300 ml
mel
125 g
brun farin
80 g
salt
smør
30 g
appelsin (økologiske appelsiner)
3
cognac (eller brandy)
100 ml
flormelis (til pynt)
Crêpes Suzette
50 min

Step 1

Crêpes Suzette

Pandekager

25 g smør2 æg300 ml mælk125 g mel30 g brunt sukkerLidt saltSmør til stegning

Smelt smørret til pandekagerne, lad det køle en smule af. Pisk det med æg og mælk. Omrør halvdelen med mel, sukker og salt, og rør så den anden halvdel i, indtil det bliver til en glat dej. Lad det hvile i 15-20 minutter.

Saucen

3 økologiske appelsiner2 spsk. smør50 g brunt sukker100 ml cognac (eller brandy)Flormelis til pynt

Vask i mellemtiden 1 appelsin med varmt vand, riv skallen fint, halvér frugten og pres den. Filetér de øvrige appelsiner, og opfang saften. Smelt smørret til sovsen, tilsæt sukker, og lad det karamellisere let. Spæd med appelsin og 50 ml cognac, og lad det simre, indtil karamellen opløses. Tilsæt appelsinskaller og -fileter, og hold det varmt.

Pensl en belagt pande med lidt smør, og bag 8 tynde pandekager. Fold dem sammen i kvarte, og læg dem i den varme sauce. Når alle pandekagerne er færdige, spæd dem da med resten af cognacen og flambér dem. Når flammen er slukket, drysses flormelis udover. Server straks.

Lækkert dertil: vaniljeis.

æg: 2
mælk: 300 ml
mel: 125 g
brun farin: 80 g
salt
smør: 30 g
appelsin (økologiske appelsiner): 3
cognac (eller brandy): 100 ml
flormelis (til pynt)
Crêpes Suzette

Feedback

How did you like cooking with us?

Måske kan du også lide ...

Mini-Eclairs

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Mini-Eclairs
1:15 t
(0)
Pink macarons

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pink macarons
40 min
(6)
Tarte au citron (citroncremetærte)

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Tarte au citron (citroncremetærte)
1:50 t
(15)
Grøn te-mascarpone-parfait med dampede æbler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grøn te-mascarpone-parfait med dampede æbler
50 min
(0)
Crème brûlée

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Crème brûlée
50 min
(5)
Crêpes med bananer og orangeskum

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Crêpes med bananer og orangeskum
50 min
(0)
Cupcakes med spindelvævsglasur

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Cupcakes med spindelvævsglasur
1:10 t
(0)
Kistekage

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kistekage
1:50 t
(2)
Spiselige dødningehoveder (Muffins med chokolade- og lakridssmag)

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Spiselige dødningehoveder (Muffins med chokolade- og lakridssmag)
60 min
(1)
Små spøgelser i marengs

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Små spøgelser i marengs
1:30 t
(0)
Kyskager med hindbær og mynte

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kyskager med hindbær og mynte
1:50 t
(2)
Offer
Små islagkager med jordbær og kærnemælk

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Små islagkager med jordbær og kærnemælk
25 min
(3)
Offer
Hjerteformet kager med jordbær og citroncreme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Hjerteformet kager med jordbær og citroncreme
1:10 t
(0)
Bløde rugkiks

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bløde rugkiks
10 min
(0)
Softice med bær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Softice med bær
5 min
(1)