Crêpes Suzette

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

smør smør
 fra WH
2 æg æg
300 ml ml mælk mælk
125 g g mel mel
80 g g brun farin brun farin
salt salt
3 appelsiner appelsin
(økologiske appelsiner)
100 ml ml cognac cognac
(eller brandy)
flormelis flormelis
(til pynt)

Crêpes Suzette

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

Del opskriften
0:50 min
(0)

Sådan gør du

Pandekager

25 g smør2 æg300 ml mælk125 g mel30 g brunt sukkerLidt saltSmør til stegning

Smelt smørret til pandekagerne, lad det køle en smule af. Pisk det med æg og mælk. Omrør halvdelen med mel, sukker og salt, og rør så den anden halvdel i, indtil det bliver til en glat dej. Lad det hvile i 15-20 minutter.

Saucen

3 økologiske appelsiner2 spsk. smør50 g brunt sukker100 ml cognac (eller brandy)Flormelis til pynt

Vask i mellemtiden 1 appelsin med varmt vand, riv skallen fint, halvér frugten og pres den. Filetér de øvrige appelsiner, og opfang saften. Smelt smørret til sovsen, tilsæt sukker, og lad det karamellisere let. Spæd med appelsin og 50 ml cognac, og lad det simre, indtil karamellen opløses. Tilsæt appelsinskaller og -fileter, og hold det varmt.

Pensl en belagt pande med lidt smør, og bag 8 tynde pandekager. Fold dem sammen i kvarte, og læg dem i den varme sauce. Når alle pandekagerne er færdige, spæd dem da med resten af cognacen og flambér dem. Når flammen er slukket, drysses flormelis udover. Server straks.

Lækkert dertil: vaniljeis.

Måske kan du også lide ...

Tarte au citron (citroncremetærte)

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Tarte au citron (citroncremetærte)
1:50 t
(11)
Mini-Eclairs

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Mini-Eclairs
1:15 t
(0)
Crème brûlée

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Crème brûlée
0:50 min
(2)
Crêpes med bananer og orangeskum

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Crêpes med bananer og orangeskum
0:50 min
(0)
Grøn te-mascarpone-parfait med dampede æbler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grøn te-mascarpone-parfait med dampede æbler
0:50 min
(0)
Pink macarons

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pink macarons
0:40 min
(4)
A LIDL strawberry ”Eton mess”

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

A LIDL strawberry ”Eton mess”
0:30 min
(9)
Jordbærtærte med mørdejsbund

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Jordbærtærte med mørdejsbund
0:20 min
(2)
Glutenfri kokoskager

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Glutenfri kokoskager
0:30 min
(4)
Clafoutis med kirsebær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Clafoutis med kirsebær
0:30 min
(1)
Trefarvet is

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Trefarvet is
0:30 min
(0)
Æblekage med kokos og flødeskum

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Æblekage med kokos og flødeskum
0:15 min
(6)
Nektarin -og brombærtærte

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Nektarin -og brombærtærte
1:15 t
(2)
Kvarksoufflé med rabarberkompot

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kvarksoufflé med rabarberkompot
1:10 t
(0)
Rabarberkompot med æblecreme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Rabarberkompot med æblecreme
0:30 min
(0)