Sæt en gryde med vand over til spaghettien, og kog den som beskrevet på pakken.
Chunky tomatsauce
Ingredienser
4
portioner
-
- 500 g spaghetti
- 1 løg
- 4 spsk. olivenolie
- 1 kg coeur de boeuf-tomater
- 2 fed hvidløg
- 1 bøtte basilikum
- salt og peber
Forberedelse
Hak løget, og lad det simre på en stor pande eller en gryde med olivenolien.
Skær tomaterne i skiver, og hak dem i ca. 1 cm store stykker.
Kom presset hvidløg og de hakkede tomater på panden, og lad det simre i 10 minutter.
Tilsæt friske basilikumstilke og blade, og lad dem simre med til tomaterne er kogt let ud.
Smag til med salt og friskkværnet peber.
Drys med masser af frisk basilikum og servér over den friskkogte spaghetti.