Super frisk. Til Lidl Pris
laks

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kokkelandsholdet
Kokkelandsholdet
Lidl har taget kokkehuen på og indgået et samarbejde med Danmarks knivskarpe Kokkelandshold! Lidl og Kokkelandsholdet vil i samarbejde få danskerne tilbage i køkkenet, så der kan komme god hjemmelavet mad på bordet ude i de danske køkkener. Opskrifterne er udviklet med henblik på at give inspiration og ideer til, hvordan man bruger nogle af Danmarks mange lækre råvarer.

Ingredienser

200 g g perlebyg perlebyg
(eller spelt)
200 g g røget laks røget laks
(i mindre skiver)
3 dl dl hvidvin hvidvin
blandede grøntsager blandede grøntsager
(fx løg, gulerødder, porrer, selleri, peberfrugter, squash)
100 g g revet ost revet ost
(gerne italiensk)

Bygotto med laks

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

30 min
(20)

Sådan gør du

Hak løgene fint og sauter dem i en smule smagsneutral olie. Snit grøntsagerne i mundrette stykker og tilsæt dem til gryden med løg. Tilsæt perlebyg og hvidvin. Lad gryden stå at simre til alt hvidvinen er fordampet. Tilsæt vand lidt efter lidt under konstant omrøring ved middel varme til perlebyggen er færdigkogt. Tag gryden af varmen. Tilsæt osten og smag til med salt og peber. Anret risottoen i en tallerken med den røgede laks.