Udhul æblet. Hak dadlerne i fine tern og bland dem sammen med kanel og marcipan. Fyld æblerne op med marcipanfyldet. Drys kanel på toppen. Bag i ovnen ved 200 grader i 20-30 min.Tips Pisk den fede del af en dåse kokosmælk, der har stået på køl i 2 timer, med en håndmikser og brug som topping.Udarbejdet af Birgitte Nymann