#LidlOverrasker
Aubergine-lasagne

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

1 løg løg
((ca. 100 g))
1 auberginer aubergine
((ca. 200 g))
salt salt
((ca. 100 g))
1 spsk spsk olivenolie olivenolie
((ca. 15 ml))
400 g g hakket oksekød hakket oksekød
((10-12%))
1 glas glas tomatsauce tomatsauce
((500 g))
1 tsk tsk peber peber
2 spsk spsk smør smør
((ca. 30 g))
2 spsk spsk fuldkornshvedemel fuldkornshvedemel
((ca. 20 g))
4 dl dl sødmælk sødmælk

Aubergine-lasagne

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

0:40 min
(15)

Sådan gør du

Sådan gør du - ”lasagneplader”:

Skær auberginen over på midten, og skær så tynde skiver af auberginen, at det ligner lasagneplader. Drys salt på hver side af pladerne/aubergineskiverne og lad dem ligge i 10 min (så trækkes noget af væsken ud af dem, så lasagnen ikke bliver så våd).

Sådan gør du - kødsauce:

Skræl løget og hak det fint. Varm olivenolien i en gryde og steg løget heri, til det er gennemsigtigt. Herefter tilsætter du det hakkede oksekød og steger det, til kødet er gennemstegt. Tilsæt tomatsaucen, salt og peber, og lad det hele småkoge i 10 min, imens du laver bechamelsaucen.

Sådan gør du - bechamelsauce:

Smelt smørret i en gryde. Det må ikke blive brunt. Pisk melet i det smeltede smør. Herefter pisker du mælken i lidt ad gangen. Pisk hele tiden, til saucen er jævn og klumpefri. Lad så saucen simre i 10 min, hvor du jævnligt pisker i den. Smag til med salt og peber.

Sådan bygger du lasagnen op:

Begynd med at opvarme en grillpande og steg auberginepladerne herpå, til de tager lidt farve på overfladen.

Kom kødsaucen i bunden af et ildfast fad. Herefter lægger du et lag aubergineplader ovenpå. Læg så et lag bechamelsauce ovenpå - og derefter et lag kødsauce. Nu lægger du et lag med aubergineplader ovenpå kødsaucen igen - og så et lag bechamelsauce. Sådan forsætter du, til du har brugt hele portionen.

Bag lasagnen i ovnen i 25-45 min ved 180 grader. Bagetiden afhænger af, hvor tyk du har lavet lasagnen og, hvor tykke du har lavet aubergineskiverne.

Udarbejdet af Birgitte Nymann

Næringsindhold

Fedt79gKulhydrater18gProtein107gkcal1422gkJ2598g

Måske kan du også lide ...

Offer
Pizza på blomkål- og hvidkålsbund

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pizza på blomkål- og hvidkålsbund
0:20 min
(26)
Offer
Lasagne

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Lasagne
1:20 t
(7)
Offer
Murgh Tandoori (marinerede kyllingestykker i ovn)

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Murgh Tandoori (marinerede kyllingestykker i ovn)
1:10 t
(0)
Svampetærte med karamelliserede løg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Svampetærte med karamelliserede løg
0:20 min
(3)
Offer
Lasagnefad med aubergine og tomat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Lasagnefad med aubergine og tomat
1:15 t
(6)
Offer
Hvid pizza med kartoffel, rosmarin og rødløg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Hvid pizza med kartoffel, rosmarin og rødløg
0:20 min
(0)
Imam Bayildi (fyldte auberginer)

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Imam Bayildi (fyldte auberginer)
1:00 t
(0)
Grillet salat med kalkun og mozzarella

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillet salat med kalkun og mozzarella
0:15 min
(25)
Stegt laks med græskar- og porregratin

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Stegt laks med græskar- og porregratin
1:10 t
(2)
Lammekølle med citron, timian og hvidløg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Lammekølle med citron, timian og hvidløg
2:00 t
(12)
Speltkernebøffer med grøntsager

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Speltkernebøffer med grøntsager
2:00 t
(8)
Olivenfrikadeller med fetaost

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Olivenfrikadeller med fetaost
0:15 min
(3)
Struds med pasta vendt i rosmarin og rosenpeberolie

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Struds med pasta vendt i rosmarin og rosenpeberolie
0:15 min
(2)
Grillspyd med Tomat-chilidip

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillspyd med Tomat-chilidip
0:15 min
(2)
Offer
Okseflankesteak, små kartofler og dip

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Okseflankesteak, små kartofler og dip
0:50 min
(5)