Skær jordbær i mindre stykker og vend dem med flormelis og limesaft. Pisk fløden og vend halvdelen af jordbærrene i.
A LIDL strawberry ”Eton mess”
Ingredienser
1
portion
-
- jordbær
- 500 g jordbær
- 2 spsk. flormelis
- 2,5 dl piskefløde
- marengsbunde eller marengskys
Forberedelse
Knæk marengs i mindre stykker og vend dem i blandingen. Anret i portioner og fordel resten af jordbærrene over.
Hjemmelavet marengs:
Det supernemt at lave dine egne marengs, der sagtens kan holde sig sprøde og gode i flere dage.
Marengs:
Pisk 4 æggehvider stive og tilsæt 1 tsk. eddike og 100 g sukker. Pisk det i 10 minutter og vend 100 g sukker mere i.
Fordel de piskede hvider på en bageplade med bagepapir. Du kan lave runde bunde og hvis du har en sprøjtepose, kan du lave små toppe.
Bag dem ved 110 °C i ca. 1 time og lad dem køle af.