Opskriften blev tilføjet til favoritter
Vis favoritterOpskriften blev fjernet fra favoritter
Vis favoritterDer opstod en fejl. Prøv igen
WH
Gourmetkokken Wassim må
siges at være én af landets
bedste. Han er bl.a. kendt
fra Restaurant Frederikshøj
i Aarhus.
Ingredienser
| 1 glas glas | rødvinssauce rødvinssauce | ||
| 2 kviste kvist | rosmarin
rosmarin (økologisk) | ||
| 1 | citroner
citron (økologisk, saft og skal) | ||
| 50 g g | smør smør | ||
| salt salt |
WH sauce
Du kan lide denne opskrift
Du kan ikke lide denne opskrift
Der opstod en fejl. Prøv igen.
0:15
min
(0)
Sådan gør du
Hak rosmarinkvistene. Bring saucen i kog i en kasserolle. Tilsæt citronskallen samt den hakkede rosmarin. Tilsæt citronsaften. Skær den kolde smør i små tern, og tilsæt dem lidt efter lidt i den varme sauce. Smag til med salt.
Tip: Når saucen først er lavet, kan den ikke bringes i kog igen, da den så vil skille. Dog kan saucen godt opvarmes ved middel varme.
