Pandekager
Trefarvet pandekage-lagkage
Ingredienser
12
stk.
-
Pandekager
- 150 g mel
- 4 spsk. sukker
- 3 æg
- 3 dl sødmælk
- 1 knsp. salt
- smør til stegning
-
Kakaoflødeskum
- 5 dl piskefløde
- 6 spsk. flormelis
- 5 spsk. kakaopulver
-
Jordbærflødeskum
- 5 dl piskefløde
- 2 dl jordbærmarmelade
-
Vaniljeflødeskum
- 5 dl piskefløde
- 4 spsk. flormelis
- 1 vaniljestang Korn af 1 vaniljestang
-
Pynt
- 1 bakke jordbær
- 100 g mørk chokolade
Forberedelse
Pisk alle ingredienserne til pandekagerne sammen i en skål.
Lad dejen hvile i 15 min.
Steg pandekagerne i smør på begge sider, til de er flot gyldne.
Lad pandekagerne køle helt af.
Pisk fløde, flormelis og vaniljekorn sammen, til du får en luftig vaniljeflødeskum.
Læg en pandekage på et fad, og top med et lag kakaoflødeskum.
Placér en pandekage over, og gentag processen, til kakaoflødeskummet er opbrugt.
Fortsæt dernæst med pandekager og jordbærflødeskum og til sidst vaniljeflødeskum.
Slut af med et lag vaniljeflødeskum, og pynt med jordbær og mørk chokolade.
Kakaoflødeskum
Pisk fløde, flormelis og kakaopulver sammen i en skål, så du får en luftig kakaoflødeskum.
Jordbærflødeskum
Pisk fløde til skum, og vend jordbærmarmeladen i skålen.
Vaniljeflødeskum