Opskriften blev tilføjet til favoritter
Vis favoritterOpskriften blev fjernet fra favoritter
Vis favoritterDer opstod en fejl. Prøv igen
Ingredienser
| 4 | kyllingefileter kyllingefilet | ||
| 1 l l | hønsebouillon hønsebouillon | ||
| 25 g g | smør smør | ||
| 2 spsk spsk | hvedemel hvedemel | ||
| 1 dl dl | mælk mælk | ||
| 1 dl dl | fløde fløde | ||
| 1 bundter bundt | grønne asparges grøn asparges | ||
| Salt og peber Salt og peber | |||
| 12 | tarteletskal tarteletskal | ||
| ærteskud ærteskud | |||
| 0,5 | citroner
citron (saft fra) |
Tarteletter med kylling
Du kan lide denne opskrift
Du kan ikke lide denne opskrift
Der opstod en fejl. Prøv igen.
Sådan gør du
Bring bouillon i kog i en gryde. Tilsæt kyllingebrystfileter, og lad dem simre under låg i 15 minutter, til kødet er tilberedt. Tag kyllingekødet op, og gem bouillonen i gryden. Lad kyllingekødet køle lidt af, inden du river det fra hinanden i grove stykker med to gafler.
Smelt smør i en gryde, og rør mel i. Tilsæt 3 dl bouillon, lidt efter lidt under omrøring. Kom fløde og mælk i gryden, og bring det i kog. Knæk bunden af aspargesene, og kassér dem. Skær asparges i skråskiver. Tilsæt dem sammen med trevlet kyllingekød til gryden. Rør rundt, og smag saucen til med citronsaft salt og peber.
Lun tarteletterne på en brødrister eller i ovnen. Fyld dem med kylling og asparges, og pynt med ærteskud.
Udarbejdet af Emma Martiny.
