Stegt flæsk med kartoffel- og broccolimos

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

400 g g flæskesteg flæskesteg
1 broccoli broccoli
2 - 3 kartofler kartoffel
(mellemstore)
3 spsk spsk fløde fløde
salt salt
peber peber
1 spsk spsk rapsolie rapsolie

Stegt flæsk med kartoffel- og broccolimos

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

Del opskriften
0:30 min
(5)

Sådan gør du

Flæsk

Dup flæskeskiverne tørre med køkkenrulle. Krydr dem med salt og peber og læg dem på en rist over en bageplade. Sæt risten - med bradepanden under - øverst i en kold ovn. Tænd ovnen på 225 grader og steg flæskeskiverne i 15 min. Vend skiverne og lad dem stege videre, til de er, som du vil have dem. Mens flæskeskiverne steger i ovnen, laves broccolimosen.

Broccolimos

Kom kartoflerne i en gryde med ekstra meget vand. Der skal være vand nok til, at du kan komme broccolien i senere uden at tilsætte mere vand. Skær stilken af broccolien og snit de grove dele af. Skær stilken i 4-5 stykker og kom dem i gryden sammen med kartoflerne. Kog det hele i 16-17 min. Imens skærer du resten af broccolien i mindre stykker. Når kartofler og stilk har kogt i 16-17 min. kommer du resten af broccolien i vandet, og lader det hele koge i 2-3 min. Tjek at kartoflerne er gennemkogte, før du tager gryden af blusset. Hæld vandet fra. Mos kartoflerne med et kartoffelmosjern eller med piskerisene på din håndmixer (uden at tænde håndmikseren). Tilsæt smør og fløde og pisk mosen til den får den ønskede konsistens. Hvis du vil have en ”rustik” mos, skal du kun piske i kort tid. Smag til med salt.

Tips:

Den grønne mos smager også godt med skinke, laks eller tomatsauce med hakket kød. Og den er også god kold! Du kan bruge mælk i stedet for fløde.

Udarbejdet af Birgitte Nymann

Måske kan du også lide ...

Kartoffelsalat med jordbær og quinoa

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kartoffelsalat med jordbær og quinoa
0:40 min
(14)
Pasta med sommergrønt

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pasta med sommergrønt
0:20 min
(4)
Jordbærsalat med spinat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Jordbærsalat med spinat
0:30 min
(7)
Broccoli-cremesuppe med peberbacon

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Broccoli-cremesuppe med peberbacon
0:30 min
(32)
Blomkålsrisotto med delebøf og purløg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Blomkålsrisotto med delebøf og purløg
0:30 min
(4)
Blomkålsbearnaise med nye kartofler og mørbrad

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Blomkålsbearnaise med nye kartofler og mørbrad
0:30 min
(3)
Sprød spidskålssalat og urtekylling

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sprød spidskålssalat og urtekylling
0:30 min
(9)
Blomkålsbøffer

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Blomkålsbøffer
0:40 min
(17)
Okseflankesteak, små kartofler og dip

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Okseflankesteak, små kartofler og dip
0:50 min
(5)
Bifteki med salatost

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Bifteki med salatost
0:40 min
(8)
Grillet okseflanksteak med majs og hjertesalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillet okseflanksteak med majs og hjertesalat
0:15 min
(4)
Grillede laks med grøntsager

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillede laks med grøntsager
0:50 min
(5)
Kyllinge-sosaties med abrikos og bacon

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kyllinge-sosaties med abrikos og bacon
1:00 t
(0)
Grillspyd med Tomat-chilidip

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillspyd med Tomat-chilidip
0:15 min
(2)
Krydrede svinespyd og speltsalat med friske hindbær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Krydrede svinespyd og speltsalat med friske hindbær
0:35 min
(2)