Super frisk. Til Lidl Pris
Squashsalat med laks

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

200 g g røget laks røget laks
2 squash squash
(ca. 300 g)
0,5 tsk. tsk. peber peber
0,5 tsk. tsk. salt salt
1 spsk. spsk. citronersaft citronsaft
(ca. 5 ml)
1 drys drys timian timian

Squashsalat med laks

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

10 min
(1)

Sådan gør du

Skyl squashen og skær enderne af. Lav tynde strimler af squashen med en kartoffelskræller eller kør squashen i en spiralizer, så du får lange, tynde strimler. Steg strimlerne i 1-2 min. i lidt smør på panden, hvis du vil have en varm ret. Anret squashen på to tallerkener eller i en skål, hvor det hele kan være. Læg derefter laksen på og drys salt og peber over retten. Kom til sidst frisk timian og en smule citronsaft over.Tip

  • Du kan bruge gulerødder eller rødbeder i stedet for squash - og lave strimler af det.
  • Du kan vælge røget ørred i stedet for laks.

Udarbejdet af Birgitte Nymann