Opskriften blev tilføjet til favoritter
Vis favoritterOpskriften blev fjernet fra favoritter
Vis favoritterDer opstod en fejl. Prøv igen
Ingredienser
| 200 g g | røget laks røget laks | ||
| 2 | squash squash | ||
| (ca. 300 g) | |||
| 0,5 tsk tsk | peber peber | ||
| 0,5 tsk tsk | salt salt | ||
| 1 spsk spsk | citronersaft citronsaft | ||
| (ca. 5 ml) | |||
| 1 drys drys | timian timian | ||
Squashsalat med laks
Du kan lide denne opskrift
Du kan ikke lide denne opskrift
Der opstod en fejl. Prøv igen.
0:10 min
(0)
Sådan gør du
Skyl squashen og skær enderne af. Lav tynde strimler af squashen med en kartoffelskræller eller kør squashen i en spiralizer, så du får lange, tynde strimler. Steg strimlerne i 1-2 min. i lidt smør på panden, hvis du vil have en varm ret. Anret squashen på to tallerkener eller i en skål, hvor det hele kan være. Læg derefter laksen på og drys salt og peber over retten. Kom til sidst frisk timian og en smule citronsaft over.Tip
- Du kan bruge gulerødder eller rødbeder i stedet for squash - og lave strimler af det.
- Du kan vælge røget ørred i stedet for laks.
Udarbejdet af Birgitte Nymann
