#LidlOverrasker
Sådan tilbereder du sprøde flæskesvær

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kokkelandsholdet - Masterclass
Kokkelandsholdet - Masterclass
Lidl har indgået i et team med Det Danske Kokkelandshold for at forbedre danskernes evner i køkkenet. Vil du gerne være en knivspids bedre til at mestre nogle af de svære teknikker? Så følg med her og se, hvordan du skal gøre.

Ingredienser

800 g g flæskesteg flæskesteg
7 stk. stk. laurbærblade laurbærblad
(tørrede)
4 g g salt salt
(i flager)
peber peber
(gerne friskkværnet)

Sådan tilbereder du sprøde flæskesvær

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

1:30 t
(26)

Sådan gør du

En saftig flæskesteg med de perfekte sprøde svær. Lyder det svært at lave? Holdkaptajnen på Det Danske Kokkelandshold, Christian Wellendorf, viser dig, hvordan du nemt kan blive en knivspids bedre til teknikken.

  1. Læg stegen med sværene nedad i en bradepande.
  2. Drys med sorte peberkorn og laurbær. Dæk med vand, og sæt stegen i ovnen ved 200 grader i 12 min.
  3. Tag stegen ud, vend den om, og krydr godt med salt og peber. Stik laurbær ned mellem sværene. Skru ovnen op på 220 grader.
  4. Sæt stegen ind i den forvarmede ovn, og giv den 40 min til 1 time. Tag stegen ud ved en kernetemperatur på 60 grader.
  5. Lad stegen hvile, så kødsaften kan få lov at sætte sig.
  6. Skær stegen ud i skiver

Kan serveres med en god rødkål og brunede kartofler.

Måske kan du også lide ...

Kokkelandsholdet - Masterclass
Kokkelandsholdet - Masterclass
Sådan tilbereder du en saftig andesteg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sådan tilbereder du en saftig andesteg
1:45 t
(12)
Kokkelandsholdet - Masterclass
Kokkelandsholdet - Masterclass
Sådan udskærer du en and

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sådan udskærer du en and
1:45 t
(7)
Kokkelandsholdet - Masterclass
Kokkelandsholdet - Masterclass
Sådan tilbereder du brunede kartofler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Sådan tilbereder du brunede kartofler
0:45 min
(18)
Kuller med limepesto og julesalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kuller med limepesto og julesalat
0:40 min
(0)
WH
WH
Chateaubriand med selleripuré og kartoffelfondant

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Chateaubriand med selleripuré og kartoffelfondant
2:30 t
(8)
Cremet jordskokkesuppe

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Cremet jordskokkesuppe
0:35 min
(3)
Efterårssuppe med karry og rodfrugter

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Efterårssuppe med karry og rodfrugter
0:40 min
(2)
Kartoffel-sellerisuppe med stegte svampe

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kartoffel-sellerisuppe med stegte svampe
0:35 min
(7)
Fadkoteletter med stegte æbler

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Fadkoteletter med stegte æbler
0:55 min
(18)
Ovnbagte rodfrugter og citronkylling

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ovnbagte rodfrugter og citronkylling
1:00 t
(18)
Ovnbagte ostekartofler med  stegte peberfrugter, tomater og løg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ovnbagte ostekartofler med stegte peberfrugter, tomater og løg
0:40 min
(10)
Offer
Blomkålsfad med champignon og kylling

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Blomkålsfad med champignon og kylling
0:40 min
(9)
Grillede auberginer med kyllingeurteboller

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grillede auberginer med kyllingeurteboller
0:40 min
(6)
Stegt laks og spidscoleslaw med pære og rødløg

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Stegt laks og spidscoleslaw med pære og rødløg
0:40 min
(7)
Middagskotelet med champignon à la creme

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Middagskotelet med champignon à la creme
0:40 min
(5)