Pirogger

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Ingredienser

Dej

200 g g smør smør
koldt
200 g g hvedemel hvedemel
200 g g fuldkornshvedemel fuldkornshvedemel
1 tsk tsk salt salt
3 æg æg
den ene til pensling

Kødsauce

1 løg løg
2 fed fed hvidløg hvidløg
2 spsk spsk olivenolie olivenolie
3 gulerødder gulerod
1 squash squash
500 g g hakket oksekød hakket oksekød
1 tsk tsk stødt spidskommen stødt spidskommen
2 tsk tsk paprikaer paprika
lad gerne halvdelen være røget paprika
Salt og peber Salt og peber
2 spsk spsk tomatpuré tomatpuré
1 dl dl okseboullion okseboullion
2 spsk spsk rødvinseddike rødvinseddike
1 dåser dåse kidneybønner kidneybønner
eller sorte bønner

Pirogger

Du kan lide denne opskrift

Du kan ikke lide denne opskrift

Der opstod en fejl. Prøv igen.

Del opskriften
1:00 t
(2)

Sådan gør du

Forberedelsestid: 0:30 min

Kødsauce

Pil og hak løg fint. Pil og pres hvidløg. Svits løg og hvidløg i olie i en gryde, til de er klare. Riv gulerødder og squash på den grove side af et rivejern. Tilsæt det til gryden, og lad det stege, til grøntsagerne falder sammen.Tilsæt hakket oksekød og vend rundt. Krydr med spidskommen, paprika, salt og peber, og vend rundt indtil kødet brunes.

Tilsæt tomatpuré,oksebouillon og rødvinseddike. Rør rundt, og bring saucen i kog. Lad den simre i 10 minutter eller længere. Tag dernæst gryden af varmen. Skyl bønnerne i en sigte, og rør dem i kødsaucen.

Lad kødsaucen køle lidt af, imens du klargør dejen.

Dej

Tænd ovnen til 200 grader varmluft.

Bland hvedemel, fuldkornsmel og salt i en skål. Tilsæt smør i små tern, og smuldr det ud i melet, til du får en grynet konsistens. Tilsæt 2 æg (gem det sidste til pensling), og rør det ud i melblandingen med en gaffel. Begynd at arbejde med dejen med hænderne, til du kan samle den til en kugle.

Del dejen i 12, og rul hver del til en kugle. Rul kuglerne tyndt ud på et meldrysset bord. Fordel kødsauce på den ene halvdel af dejen. Fold den anden halvdel over, så du får en pirog, og tryk kanterne sammen.

Placér piroggerne på en bageplade med bagepapir. Pensl overfladen med sammenpisket æg, og bag piroggerne i cirka 20 minutter, til de er sprøde og flot gyldne.

Udarbejdet af emma martiny.

Måske kan du også lide ...

Nøddemuffins uden mel

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Nøddemuffins uden mel
0:10 min
(2)
Gulerodspandekager

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Gulerodspandekager
0:10 min
(6)
Afrikanskinspirerede kødboller med dild og perlebygsalat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Afrikanskinspirerede kødboller med dild og perlebygsalat
0:40 min
(1)
Kyllingemuffins til børnenes madpakker eller aftensmad

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Kyllingemuffins til børnenes madpakker eller aftensmad
0:25 min
(24)
Grove pølsehorn

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Grove pølsehorn
0:30 min
(2)
Boller med gulerødder

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Boller med gulerødder
0:30 min
(2)
Pølsehorn med rug og blomkål

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pølsehorn med rug og blomkål
0:15 min
(3)
Havregrødsmuffins med banan og kerner

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Havregrødsmuffins med banan og kerner
0:20 min
(69)
Brødsnurrer med pesto eller tomat

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Brødsnurrer med pesto eller tomat
0:35 min
(3)
Frugtsnegle

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Frugtsnegle
0:30 min
(9)
Pizza-muffins

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Pizza-muffins
1:00 t
(34)
Frokostmuffin

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Frokostmuffin
0:15 min
(6)
Müeslibarer med cashewnødder

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Müeslibarer med cashewnødder
0:15 min
(11)
WH
WH
Panerede rødspættefileter

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Panerede rødspættefileter
0:20 min
(0)
WH
WH
Remoulade

Opskriften blev tilføjet til favoritter

Vis favoritter

Opskriften blev fjernet fra favoritter

Vis favoritter

Der opstod en fejl. Prøv igen

Remoulade
0:30 min
(0)