Peanutbutter Cookies

Peanutbutter Cookies image
Sværhedsgrad Nem
Forberedelse 0 min
Tilberedning 30 min

Ingredienser

10 stk.
    • 75   g smør
    • 50   g rørsukker
    • 50   g brun farin
    • 60   g peanutbutter
    • 1   æg
    • 100   g hvedemel
    • 1   tsk. bagepulver
    • 100   g mørk chokolade
    • 30   g saltede peanuts

Forberedelse

  1. Pisk smør, rørsukker og farin godt sammen med en håndmikser.

  2. Tilsæt æg og peanutbutter.

  3. Rør mel og bagepulver sammen, rør det derefter i peanutbutter-blandingen, og tilføj grofthakket chokolade.

  4. Form dejen til 10 kugler og sæt dem på en bageplade med bagepapir.

  5. Fordel lidt peanuts på toppen af hver kugle.

  6. Bag dem i en forvarmet ovn ved 175 grader i 8-12 minutter

  7. Kagerne skal være sprøde i kanten, men bløde inden i. Tag kagerne ud og lad dem køle.