Opskriften blev tilføjet til favoritter
Vis favoritterOpskriften blev fjernet fra favoritter
Vis favoritterDer opstod en fejl. Prøv igen
WH
Gourmetkokken Wassim må
siges at være én af landets
bedste. Han er bl.a. kendt
fra Restaurant Frederikshøj
i Aarhus.
Panerede rødspættefileter
Du kan lide denne opskrift
Du kan ikke lide denne opskrift
Der opstod en fejl. Prøv igen.
0:20 min
(0)
Sådan gør du
Lidt smør brunes på en pande. Rødspættefileterne vendes først i mel, derefter æggehvide og til sidst rasp.
Tip: Anvend med fordel en pincet til paneringen for at undgå, at mel og æggehvider klumper.
Steg fileterne ved høj varme i det brunede smør på panden i ca. 1,5-2 min på hver side (afhænger af størrelsen på rødspættefileten).
Til sidst drysses de panerede rødspættefileter med flagesalt efter behov.
